Składniki:
Na 12 duże placki:
- 1.5kg dyni
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki
- Sol, pieprz
Przepis:
- Dynię utrzeć na tarce i odcisnąć sok.
- Dodać i mieszać jajka i mąkę.
- Solić i dodać pieprzu.
- Smażyć na patelni z naszym olejem rzepakowym wolno-tloczonym.
Dodatki i warianty:
Smarowac z naszym Twarozkiem Kozim z suszone pomidorami z czonskiem i bazylią , albo sosem pomidorowym.
Na deser, smarować Twarozkiem Kozim z cukrem i cynamonem i z jabłkami, albo polać naszym syropem z lawendy.
La Clairière du Lac 